Havregryn och äggvita står numera på kostschemat till frukost. Så vad göra? Jo, experimentera lite. Rörde ihop havregrynen med äggvita och lite sötningsmedel. In i mikron och voilà, ugnspannkaka. Den toppades med kanel och sötningsströ och mums vad gott det blev!

Kan tänka mig att den blir ännu godare toppad med lite kalorifri blåbärssylt som är beställt och på väg till mig :)

 

Tyvärr var jag så hungrig efter en timme på cykeln så den slukades innan jag hann ta någon bild, hehe.